1、少吃剩菜剩飯

夏天溫度高，飯菜容易滋生細菌，腸胃“喜新厭舊”，愛吃剛做出來的飯菜。而吃了沒有保存好的剩飯剩菜，很可能拉肚子。建議飯菜現做現吃，最好別剩飯。

2、少食生冷食物

大熱天喝下一大口冰鎮飲料、啤酒，吃一根冰棍，從頭舒服到腳。但是，腸胃不喜歡太涼的飲食。尤其是很多人運動完或者出了一身汗，猛然間灌下一肚子冰水，很可能沒多久就開始胃疼、腹瀉，甚至發燒。

因此，建議夏天最好喝溫的飲品，比如常溫的涼白開、稍放涼的茶水等，盡量別喝甜飲料。

3、別吃不潔食物

夏季是涼拌菜盛行的季節，生冷的食物不容易消化，會刺激胃腸黏膜產生應激反應，誘發胃痛、腹瀉等。生食如果洗不干凈，很容易殘留農藥、細菌，也會傷腸胃；生的海鮮、肉食還可能有寄生蟲。

4、少吃宵夜

夏季，人們夜生活豐富，養成了經常吃夜宵的飲食習慣。如果經常在夜間進餐，胃腸道得不到必要的休息，其黏膜的修復也就不能順利地進行。其次，夜間睡眠時，吃的夜宵長時間停滯在胃中，可促進胃液的大量分泌，對胃黏膜造成刺激。久而久之，會導致胃黏膜糜爛、潰瘍，抵抗力減弱。如果食物中含有致癌物質，如常吃一些油炸、燒烤、煎制、臘制等食品，長時間滯留在胃中，更容易對胃黏膜造成不良影響，進而導致胃癌。夏季常吃夜宵不僅易誘發胃癌，而且還容易引起肥胖、糖尿病等多種疾病。

5、生冷海鮮不多吃

海鮮好吃，卻不能多吃。因為絕大多數的海鮮都是性寒的食物，而我們的腸胃是怕寒冷的，如果一次性攝入大量的海鮮，很有可能會刺激胃黏膜，發生痙攣。食用時應佐以生姜、醋，中和海鮮的寒性。